Весенняя охота на селезня

Весенняя охота на селезня получается более-менее удачной.

Утиные грудки тушим с курагой и морковкой.

На гарнир - салат из овощей со сметанкой и с черемшой молодой.

Картошечку еще отвариваем. Довольно вкусно.